Single Malt Isles Whisky Isle of Islay, 46% Vol. In dem Gewinner der World Whiskys Awards 2013, 2015 und 2016 (Islay Single Malt 12 YO and under) wurde das weiche Wasser aus dem Loch Uigeadail und sehr stark getorftes Malz zu einem wahren Aromenfeuerwerk kombiniert. Durch die Lagerung in großporigen Eichenfässern an den Ufern des Meeres, inhaliert der Whisky die kräftige Meeresbrise und gibt sie erst beim Öffnen der Flasche wieder her.
NASE: ein Hauch von Teer mit einer Kiste voller Äpfel und Südfrüchten, umtost von einem maritimen Duft nach Seetang mit einer Brise Salzwasser.
GAUMEN: der vollmundige Geschmack eines Torflagerfeuers am Strand, während der Wind von See landeinwärts bläst und eine salzige Gischt mit sich trägt; dazu eine schöne Schärfe von Anis und schwarzem Pfeffer am Zungenrand.
FINISH: langer, rauchiger und pfeffrig-trockener Abschied vom Gaumen, begleitet von einem Hauch von Jod.