Single Malt Isles Whisky Isle of Islay, 63% Vol. Spazierengehen an einem der Strände von Islay. Der Wind bläst Ihnen in den Rücken, die Luft schmeckt salzig. Und sie freuen sich schon auf den warmen Kamin daheim, an dem sie gleich sitzen werden…
NASE: zu Beginn Getreide und ein mächtiger Hauch knackig-scharfer Würze, dahinter schleichen sich leise Düfte von Blumen ein, gefolgt von Buttergebäck und frischen Karamelltoffees. Ein kleiner Schluck Wasser betont den Getreideteppich und bringt etwas zusätzliche würzige Frische hinein.
GAUMEN: überraschend mild und süß, dabei vollmundig mit pfeffriger Schärfe am Rand, mit würzigem Eichenholz, Mandeln, Honig und Toffee.
FINISH: langer und seidig-süßer und frischer Abgang.