Guatemala, 40% Vol. Der dunkle Guatemalteke reift mindestens 10 Jahre lang in Eichenfässern auf über 2.300 Metern über dem Meeresspiegel. Das extreme Klima beschleunigt dabei seinen Reifeprozess enorm.
NASE: frisch und sauber mit Noten nach Zitrusfrüchten, Vanille, Mandeln und etwas Pfeffer.
GAUMEN: weich und vollmundig, mit einer großen Portion fein justierter Gewürze, Bourbonvanille, Honig und Kakao.
FINISH: langer, weicher und dezent süßer Abgang.